Noin kahdeksaa suht nälkäistä ruokailijaa varten tarvitset:
4 (esipaistettua) patonkia
4-5 porkkanaa
1/3 pienehköstä kaalinpäästä
reilu kourallinen cashew-päkinöitä
sitruunapippuria
1-2 dl majoneesia
Paista patongit. Raasta porkkanat ja kaali, sekoita raasteet ja lisää hiukan murskatut pähkinät. Lisämakua saat paahtamalla pähkinät ensin. Mausta seos sitruunapippurilla (ihan reippaasti, ehkä n. 1 tl) ja sekoita joukkoon majoneesia niin, että salaatin koostumus muuttuu vähän kermamaiseksi. Kannattaa siis maistella välillä, niin saat mieleisesi lopputuloksen aikaiseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti